Технические параметры: Номинальная потребляемая мощность, кВт 9,1 Номинальное напряжение, В 3N/PE 400В 50Гц Количество ТЭН-ов, шт. 3 Номинальный объем, л 60 Опрокидывание ручное Миксер - Время разогрева до +95 °C, мин, не более 45 Диаметр котла, мм 425 Габаритные размеры, мм 962х639х1140 Масса, кг 87 Артикул 11000019158 Опрокидываемый котел с ручным приводом КПЭМ-60-ОР предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. - цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304; - по запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316; - корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304; - объем варочного сосуда 60 л; - опрокидывание с помощью ручного привода; - аналоговая панель управления; - температура приготовления продукта до +100 С; - кран залива воды в варочный сосуд; - откидная крышка фиксируется в верхнем положении.