Технические параметры: Номинальная потребляемая мощность, кВт 19,7 Номинальное напряжение, В 3N/PE 400В 50Гц Номинальный объем, л 100 Опрокидывание ручное Миксер + Время разогрева до +95 °C, мин, не более 55 Диаметр котла, мм 648 Габаритные размеры, мм 1310х918х1256 Масса, кг 209 Артикул 11000006645 Котел пищеварочный электрический с функциями перемешивания и ручного опрокидывания КПЭМ-100-ОМР-В предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. - цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304; - по запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316; - корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304; - подставка на регулируемых опорах, оснащенная 4-мя передвижными колесами; - объем варочного сосуда 100 л; - опрокидывание с помощью ручного привода; - электронная панель управления (мембранная клавиатура); - температура приготовления продукта до +125 °C; - кран залива воды в варочный сосуд; - откидная крышка фиксируется в верхнем положении; - легкосъемный миксер.