КОТЕЛ ПИЩЕВАРОЧНЫЙ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ КПЭМ-60-ОМР-ВК СО СЛИВНЫМ КРАНОМ
436099,68
р.
р.
Заказать
Технические параметры: Номинальная потребляемая мощность, кВт 10,3 Номинальное напряжение, В 3N/PE 400В 50Гц Количество ТЭН-ов, шт. 3 Номинальный объем, л 60 Опрокидывание ручное Миксер + Время разогрева до +95 °C, мин, не более 50 Диаметр котла, мм 425 Габаритные размеры, мм 1086х783х1204 Масса, кг 168 Артикул 11000006650 Котел пищеварочный электрический с функциями перемешивания и ручного опрокидывания КПЭМ-60-ОМР-ВК предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд (максимальная температура продукта +125°C). Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. - цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304; - по запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316; - корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304; - подставка на регулируемых опорах, оснащенная 4-мя передвижными колесами; - объем варочного сосуда 60 л; - опрокидывание с помощью ручного привода; - электронная панель управления (мембранная клавиатура); - температура приготовления продукта до +125 °C; - кран залива воды в варочный сосуд; - откидная крышка фиксируется в верхнем положении; - легкосъемный миксер; - сливной кран d 40 мм. ХАРАКТЕРИСТИКИ МИКСЕРА КОТЛА КПЭМ-60-ОМР-ВК: - ужесточенная конструкция - толщина ребер 3 мм; - нижний привод; - плавная регулировка скорости вращения от 0 до 120 об/мин; - реверс. РЕЖИМЫ РАБОТЫ МИКСЕРА КОТЛА КПЭМ-60-ОМР-ВК: - «Вперед»; - «Вперед - Назад». Благодаря жесткой конструкции, плавной регулировке скорости вращения миксера и функции реверса в котлах серии ОМР-В можно перемешивать и взбивать практически любые продукты. Миксер можно легко снять, если необходимости в перемешивании продукта нет.