Основные характеристики Подключение 380 В Количество уровней 10 Расстояние между уровнями 80 мм Противень GN 1/1, 600х400 мм Управление электронное Температурный режим от 30 до 260 °С Пароувлажнение Подключение к воде Мощность 15.7 кВт Ширина 867 мм Глубина 826 мм Высота 1268 мм Вес (без упаковки) 131 кг Страна производства Россия
Описание Конвекционная печь Radax CHEKHOV CC10DY0 предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена подсветкой, цифровым управлением и дверцей с левым открыванием.
Режимы приготовления:
Конвекционное приготовление от 30 до 270 ºС X ECOSYSTEM - система автономной подачи воды и пара Пар от 35 до 130 ºС X DRY - инновационная система удаления лишней влаги обеспечивает необходимое осушение воздуха для приготовления любого блюда от 30 до 270 ºС Особенности:
99 программ с 4 шагами приготовления на каждую программу Распределение воздуха в рабочей камере X EQUAL Цифровая регулировка инжекции воды Возможность готовки в ночное время Автоматическое охлаждение Режим продолжения работы до выключения Единица измерения температуры °C Система лёгкой очистки внутреннего стекла X SAFE - эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла