Основные характеристики Подключение 380 В Формат стационарный Объем 200 л Диаметр котла 652 мм Температурный режим 100 °C Количество ТЭНов 6 шт. Ширина 841 мм Глубина 1015 мм Высота 1181 мм Вес (без упаковки) 141 кг Страна производства Россия
Описание Варочный котел Abat КПЭМ-200/9 Т предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена механической панелью управления и сливным краном, позволяющим производить слив готового продукта и регулируемыми по высоте ножками.
Конструкция и варочный сосуд выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
3 режима работы Нагрев воды с помощью "пароводяной рубашки" Автоматическое отключение нагрева при отсутствии воды в "пароводяной рубашке" Крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении Дополнительные характеристики:
Объем воды: 11,5 л Номинальная потребляемая мощность: 18,1 кВт Время разогрева воды в сосуде: 65 мин. Опции (заказываются отдельно):
Варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316